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AVIPOLE FORMATION

FORMATION RÉGLEMENTAIRE • ABATTOIR

Gestion du Bien-être animal à l’abattoir
Accrocheur — Volailles

OBJECTIFS

  • Être capable de définir les notions de Bien-être animal
  • Connaître la réglementation relative à la protection des animaux
  • Connaître l’animal et les principes fondamentaux déterminant une interaction favorable entre l’opérateur et l’animal
  • Faire appliquer les bons gestes techniques au poste concerné
  • Définir les points critiques au niveau du poste de travail.
  • Être capable d’apporter des mesures correctives en cas de problème
  • Acquérir le certificat de compétence concernant la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort

PROGRAMME

Définition du Bien-être

Aspects réglementaires du Bien-être animal

Connaissances de l’animal

Manipulation déchargement et attente des animaux
avant l’abattage

Manipulation des animaux lors de l’accrochage

  • Se déroule sur tablette (site du ministère)
  • Sous forme de questionnaire à choix multiple (QCM)
  • Comporte un module d’évaluation, soit 20 questions
  • A la fin de l’épreuve, une correction automatisée permet de statuer sur l’obtention ou non du certificat de compétence

Public

Personnel travaillant au contact des volailles vivantes ou lagomorphes vivants uniquement aux postes suivants : Quai de déchargement, Accrochage
N’effectuant pas la mise à mort des animaux, ni les réglages machine.

MODALITÉS DE PARTICIPATION

DUREE

½ journée (4 heures)

TARIF

135 € HT / 162 € TTC

LIEU

AVIPOLE FORMATION – Ploufragan (22)

NOMBRE DE PARTICIPANTS

De 5 à 15 participants

PREREQUIS

Maîtrise de la langue française

MODALITÉS D'ACCES

Bulletin d’inscription / devis

DELAIS D'ACCES

De 48 heures à 2 mois en fonction du financement demandé

MODALITES D'EVALUATION

Évaluation des stagiaires sur tablettes informatiques
– Se déroule sur ordinateur (site du ministère)
– Sous forme de questionnaire à choix multiple (QCM)
– Comporte au moins 2 modules d’évaluation, soit 30 questions, 10 questions sont ajoutées par modules supplémentaires soit un maximum de 40 questions
– A la fin de l’épreuve, une correction automatisée permet de statuer sur l’obtention ou non du certificat de compétence

DOCUMENT REMIS A L'ISSUE DE LA FORMATION

Attestation de fin de formation

Bordereau de score

Modalités pédagogiques

  • Ordinateur portable et vidéo projecteur
  • Support(s) de formation
  • Approche théorique (diaporamas, échanges )
  • Approche pratique (discussion sur les situations et problèmes terrain rencontrés)
  • Échange sous forme de questions/réponses sur les procédures, les contrôles
  • Synthèse en fin de formation : bilan et discussion

Taux de satisfaction des stagiaires

93 % (chiffres 2023)

Taux de réussite

Moyenne des notes obtenues : 18,5 / 20 (chiffres 2023)

SESSION 1

SESSION 2